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食欲の秋、読書の秋が来た。髙田郁著の『みをつくし料理帖　想い雲』の巻を読んでいたら「こんがり焼き柿」という料理が出てきた。 柿を焼いて食べると甘くておいしいそうだ。 『みをつくし料理帖　想い雲』（ハル ...